Ontbijtcake
March 18, 2015
Deze cake staat bijna elke week wel een keer op het menu omdat het zo lekker én gemakkelijk is. Er zijn al vele variaties voorbij gekomen op de ontbijttafel dus varieer en ontdek jouw favoriete combinatie.

Ontbijtcake
Ingrediënten:
4 biologische eieren
3 bananen
60 gr. havermout of amandelmeel
2 tl kaneel
snufje Keltisch zeezout
1 tl wijnsteenbakpoeder
Vulling naar keuze:
1 appel in stukjes + handje rozijnen
hand gemengd zomerfruit
hand bosbessen
1 mango in stukjes + 1 el geraspte kokos
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakeblik of brownievorm in. Meng alles behalve de havervlokken en vulling in een blender. Meng de havervlokken en vulling erdoor en schenk alles in het cakeblik. Bak de cake gaar in 35 min. en laat op het aanrecht afkoelen. Eet smakelijk!

Over mij

Welkom op mijn blog Blond met een Groen Geloof. Een plek met allergievriendelijke, vegetarische gerechten. Maar ook een zoektocht naar een groener en duurzamer leven vanuit mijn geloof.
Ik ben Amélie en geniet van lekker eten, sporten, groene dingen, bloggen en de natuur.
Ik ben getrouwd, moeder van 3 jongens en christen. Ik werk als orthomoleculair therapeut in mijn praktijk Natuurlijk eet je zo.
Recent Posts
April 24, 2018
April 20, 2018
April 11, 2018
April 5, 2018
March 7, 2018
January 15, 2018
December 23, 2017
December 21, 2017
December 18, 2017
November 25, 2017